江毅然笑道：“是雪水，三年前取自天京梅園的花瓣之上，收了之後，一直埋在土裡。”

“天京……梅園……”白羽玥闕的眼睛猛地又朦朧了一瞬，漆黑的瞳仁裡光華一閃，“天京是個好地方。”

“這麽說，白公子去過天京？”江毅然也有些驚訝。

白羽玥闕平靜的搖搖頭。

江毅然也不再多說了，親自執扇，點起了火，一面扇扇子，一面笑道：“這茶啊，一定要現烹。火要好，水要好，茶與器也絲毫馬虎不得。”

說雖然是這麽說，可是江毅然顯然衹會嘴上功夫，手裡卻沒什麽準頭。

眼看著火慢慢的起來，他卻手忙腳亂的分茶、開碗蓋，白羽玥闕歎了口氣，道：“還是我來。”

江毅然看著白羽玥闕站起來，也笑著把扇子交給她。

把茶餅放到茶碾中，細細的研碎了。

紅泥小火爐，上好的水，衹一沸，便移開了火。

用瓶煎水，沸水沖洗茶盞，是爲“溫盞”。

白羽玥闕用勺挑上一定量茶放入茶盞，緩緩把煮好的水倒在盞裡，調和茶末如濃膏油。

白羽玥闕親自端了一盃給江毅然，然後，又交給了梅思禹和寒霜一盞。

梅思禹低頭一看，湯色純白，湯花均勻，久久不散，在黑色的兔毫盞裡，涇渭分明，更增氣色，一看便知是鬭茶的高手。

“慢些喝，小心燙！”看不慣寒霜猴急喝茶的樣子，白羽玥闕說了她一句。

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此処用的是唐宋時期的“鬭茶”法，與明代興起的“泡茶”不同。白色的茶湯，要配福建燒造的黑色兔毫盞爲好。——作者注